行走台湾:年货市场里找年味

IMG_E5885春节将至,年货市场热闹纷呈。在台北,有着悠久历史的南门市场早已在1月17日开跑,而迪化年货大街也在2月1日登场。虽然近期寒潮影响,天气阴冷多雨,但依旧挡不住市民采购的热情,年货市场里络绎不绝。

每年的年货大街活动算是台北最具代表性的节庆。以办年货闻名的迪化街,自19世纪末以来一直是台北重要的南北货、茶叶、中药材及布匹集散中心,百年老店随处可见。

今年年货大街活动从2月1日持续到14日,现场设有上百家特色摊位,还扩大至宁夏夜市、后站商圈、华阴街商圈、荣滨商圈、台北地下街等商圈,琳琅满目的年货,传统的叫卖文化,一片喜气。

“年味”既有物质的丰盛,也有文化的传承。年货大街上最受欢迎莫过于南北干货、食材,不过像灯笼、挂饰等传统工艺品如今倒少有人关顾,也难怪老锦成灯笼店的老板张美美感慨,现在年味淡了,以前过年小孩子提着灯笼,现在的孩子都在划手机。

为了让年轻人重新发现“年味”,今年年货大街特别以“你不知道过年的力量”为主题,策划一系列年节新体验,提供过年新玩法,包括“拜年贴图产生器”“新派年菜懒人包”“悄悄话红包袋”等等,希望让年轻人感受过年的温馨乐趣,找回对过年的期待。

伴随着年货大街活动开跑,迪化207博物馆也举办了“送礼人生·特展”,展出逢年过节送礼出现的礼品以及与相关史料,包括贺年卡片、送礼佳品以及各式各样的红包等。

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除了年货大街,台北市民最常捧场的当属南门市场。上世纪五六十年代,台湾购买外省食材不方便,南门市场算是一个例外,这里汇聚了大江南北的好味道,各地腊味、香肠、酸白菜、火腿等一应俱全,鲁川苏湘徽浙闽粤八大菜系都能在南门市场找到食材酱料。

比如大连食品店,单是香肠就分为广式、台式、湖南、江浙、云南等十余种风味,而传承三代的徐家点心铺,在市场里现做的面食点心就有50余种,种类包括包子、糕点、八宝饭、芋泥等。

今年南门市场年货采购月还首推“名摊年菜在线购足”方案,提供万有全、徐家、快车肉干等过年必尝的年味商品,让民众免排队就能买齐南门市场名菜,在家体验年菜滋味。

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